La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

『新玉ねぎと桜えび』新発売です！



桜えびの不漁やコロナの影響などで、約３年ぶりぐらいの復活販売となります！

薄く伸ばしたパンドミ生地の上に、新玉ねぎと桜えびとシュレッドチーズをのせて焼き上げました。
新玉ねぎと桜えびは、かき揚げでも鉄板の組み合わせなので、相性ばっちりです！

オリーブオイルと、塩、コショウでシンプルに味付けしていますので、素材の良さが引き立っていますよ！
パンドミ生地もシンプルな配合なので、非常によく合います。

今年は桜えびが手に入りましたので、『菜の花と桜えび』、『桜えびチジミ』、そしてこの『新玉ねぎと桜えび』と立て続けに新商品を出しています。

桜えびを使ったパンは、珍しいのではないでしょうか。
桜えびはパンともよく合いますので、ぜひお試しください！

（初夏のような暑さですね。猛暑にならないでほしいと願う暑さが苦手のシェフです（笑）。）