2016年01月28日 21:59
ベーグル キャラメルナッツ
新作ベーグル、人気です!香ばしく空焼きしたクルミとキャラメルの組合せ。甘すぎず、後を引きます。朝から並んでいます!
浜松市中区富塚町にあるパン屋さん「ブーランジェリーカセル」です。 不要な添加物は使わない“安心”なパン作りがモットーです。 新作パンの紹介はもちろん、カセルで巻き起こる日常の出来事、いろいろな想いなどもお伝え出来たらいいなと思っています。 一日一ブログ目標で頑張ります!
2016年01月28日 21:59
新作ベーグル、人気です!香ばしく空焼きしたクルミとキャラメルの組合せ。甘すぎず、後を引きます。朝から並んでいます!
2016年01月27日 22:23
新作デニッシュが登場しました。洋梨のお酒でマリネしたジューシーな洋梨。その洋梨に負けないように、生地をしっかりと焼き込み、口の中でザクッ、ジュワ〜...を目指しました!
2016年01月21日 22:18
先日ご紹介しましたフルーツパウンド、「カットしてあればなぁ〜」のお声を頂き、早速ですが、食べ易くお買い求めやすい『カット売り』に変更致しました!レジ横の焼き菓子コーナーに並んでいます。
2016年01月20日 07:44
寒いですね。浜松は雪が降っています。小学校に行く息子に傘を差し出したら、「どのタイミングで傘さすの??」と...(笑)珍しく降る雪にアタフタしてました。さて、月一「パネトーネ」販売しています。「ツナコーンデニッシュ」も復活しています!
2016年01月17日 19:28
オレンジシフォンに変わりこちらが店頭に並んでいます。紅茶の香り豊かな「紅茶のシフォン」アールグレイを濃い目に煮出し、ミルで挽いた茶葉を加えてあります。
2016年01月16日 00:45
今年のイチゴデニッシュは、形を変えて登場です❗️食べやすい形にして、更にクロワッサン生地も、生地と一緒に焼き込んであるアーモンドクリームも増量しています!
2016年01月14日 19:46
少しずつ焼き菓子を始めています。新作のフルーツパウンドは...無花果とレーズン、そしてから焼きした胡桃をラム酒と蜂蜜に漬け、オレンジピールとレモンピールは、グランマニエに漬けて、生地に加えて焼き上げています。洋酒に漬けたたっぷりフルーツの深い味わいをお楽...
2016年01月03日 23:59
新年、明けましておめでとうございます。本年も、安全で美味しいパンを皆様にお届け出来るよう、心を込めてお作りしますのでどうぞ宜しくお願い致します。山形から帰り、その足で昨日から仕込みが始まりました。明日からは製造スタッフも出勤、明後日5日、火曜日からカセ...