今週から、『白玉桜あんぱん』発売開始しました！
パン生地には桜の花びら、桜あんには桜の葉の塩漬けが混ぜ込んであり、一口目から桜の香りが口いっぱいに広がります。
パン生地は白パンですので、うっすらと桜の花びらが透けて見えて、見た目もなんとも春らしい風情です。
（写真でお分かりいただけますでしょうか。）
そして桜あんの中には白玉が入っていて、もっちりとした食感も味わえます。
全体的には和菓子を思わせる味、食感、見た目となっていて、食べると「あ～、日本人に生まれてよかった！」といった感じでしょうか（笑）。
是非ご賞味いただけたらと思います。
（ついに遠近両用メガネデビューしてしまったシェフです（笑）。年を取ってしまった感が否めませんが快適です（笑）。）
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