サンドイッチ用の具材出来ました！│La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

サンドイッチ用の具材出来ました！

2019/02/08

先日購入した材料で作ったものがこちら。
キャロットラペです。

サンドイッチ用の具材出来ました！

一晩おいたものを食べてみましたが、ニンジンの甘さにびっくり！
もちろん砂糖は使ってなく、ニンジンの自然な甘さ。
マスタードの優しい辛味と、クミンの香りも絶妙です。
包丁でカットするのではなく、ニンジン専用のおろし器でおろすのが一番のポイント。
さて、これでサンドイッチを作ったら、どんな感じになるのでしょうか。
楽しみです！