La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

『カフェオレスティック』に替わって、『いちごミルクスティック』新発売です！



フランス産のフリーズドライのいちごパウダーをミルククリームに混ぜて、水を一切使わないヴィエノワ生地（ミルクパン生地）にサンドしました。
ミルク味のパンといちごクリームは、もちろん相性ばっちりですよ！

１００％いちごのみのパウダーを使っていますので、当たり前ですがいちごそのものの味がします。
当たり前と言いましたが、国産のいちごパウダーの中には香料や着色料を使ったものが多くあり、なんか作り物の味や香りがします。
わざわざ美味しくないほうに味や香りを調整をするのは謎ですね・・・。

いちごのデニッシュ、いちごミルクスティックと、だんだん春らしい商品が並んできました。
（今年はあの商品にもいちご味が登場するかも。）
ぜひ皆さんにも一足早い“春”を感じていただけたらと思います。

（日曜日は津波が来るかもということで釣りには行けませんでした。朝起きたら８時でびっくり。いつもより５時間も多く寝てしまったシェフです（笑）。）

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