La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

今日は『豆カレーパン』を紹介しますね！

カセルの人気商品の一つ豆カレーパンですが、人気の秘密はおそらく“自家製カレー”にあると思います。

いわゆる市販のカレールウは使っておらず、９種類のスパイスをオリジナルでブレンドしています。
市販のものは無難な味で、どうしてもどこかで食べたような味になってしまうんです。

また、あめ色になるまで炒めた玉ねぎ、みじん切りのニンジン、そしてカセルのカレーパンの特徴であるひよこ豆がたっぷり入っており、野菜の甘味がしっかり凝縮されています。
ぴりりとスパイスが効いていながらも、どこかやさしい味がするのはこの野菜たちのおかげなんです。

そして、カセルのカレーパンは揚げない焼きカレーパンですので、とってもヘルシーで食べやすくなっていますよ！
カロリーの気になる女性の方でも安心ですね！

カレー作りはとても手間がかかりますが、おいしいカレーパンを作りたいという思いから一から手作りしています。
なので、カレーを仕込む日は「カセルはカレー屋さん？」みたいな香りがします。（笑）

まだカセルのカレーパンを食べたことがないといいう方、カセルの『豆カレーパン』いかがでしょうか。

ひよこ豆はスペイン語でガルバンゾですが、英語読みでガルバンゾ―となり日本でも耳にするようになりました。
ひよこ豆とガルバンゾーは同じなんですね。

（ガルバンゾ―が「がんばるぞー！」に聞こえてしまうシェフです。（笑）今週もガルバンゾー！（あれ？））