こんばんは。
山形は、北の国だけあって朝晩の涼しさは驚くほど！昨晩はちょっと寒くて目が覚めてしまいました。
実家でまず目に留まったのは、干している梅。
写真のような大きなザルが三つほどありました。庭でとれた梅を収穫してから約二ヶ月、義母さんがひとつずつ丁寧にヘタを取り、ようやく完成間近。焼酎で殺菌しながら10パーセントほどの塩を使って作る義母さんの梅干しは、食べ易くとても美味しいのです。
蔵王まで車で40分、温泉に入ったり散策をしたり。
高山植物のこまくさも見ることが出来ました！
蔵王の温泉街を歩きながら、パン屋さんを発見！！ご主人は愛知県出身、浜松の事もよくご存知で、盛り上がりました！石窯で焼いた最後一個のひじきパンを購入、酸味がありモチモチ生地、美味しく頂きました♪
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