La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

先日、スーパーやホームセンターなどで買い物をしてカセルに戻ってきたときのことでした。
特に夕方前の時間帯だったからでしょうか、「あれっ、カセルの店内ってちょっと暗いような....。」と感じたのです。

落ち着いた雰囲気と言えばそうなのですが、大型店のような明るい雰囲気とはちょっと違います。
どちらがいいか考えましたが、パンを選んでいただいているときの“わくわく感”も大事にしていただきたいので、店内を明るくしてみることにしました。

変えてみた後がこちらです。

って、よくわからないですよね（笑）。

具体的には二つあるペンダント照明のワット数を上げて、スポットライトを５個から８個に増やしました。
結果、体感的には５割増しの明るさになりました。
しかもスポットライトはＬＥＤ化しましたので、明るくなったのに省エネ効果もばっちりです！

やはり明るくなった店内はいいですね！
厨房から店内を見るだけで気分まで明るくなります（笑）。
きっとお客様も明るい気分でパンをお選びいただけるのではないでしょうか。

（昨日息子とハゼ釣りに行ってきました。久しぶりの釣りにテンションが上がる息子を見て、テンションが上がったシェフです（笑）。）

インスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/boulangerie_kaseru/