La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

先日パウンドケーキの試作をしたばかりですが、今回また試作をしてみました。
試作したのがこちら。

って、モザイクでよくわかりませんね。（笑）
見えなくて申し訳ございませんが、実は前回と違う食材を使っています。

秋は食材が豊富なので新作のネタには困らないのですが、ありすぎて逆に絞り込むのが難しいぐらいです。（笑）
ということで、いろいろな食材を使ってみて一番おいしいパウンドケーキはどれか試してみているところなんです。
（全部作れたらいいんですけどね。（笑））

このブログを書いている時点でまだ自分しか試食をしていないのですが、私はこちらの方がおいしいかなと思います。
また後でスタッフに試食してもらって感想を聞いてみたいと思います。

はたして新作は何のパウンドケーキになるのでしょうか？
まだ私にもわかりませんが（笑）、もうしばらくお待ちください。

（息子が雨の日の部活でビリーズブートキャンプをやっているとのこと。その存在をすっかり忘れていたシェフです。（笑））

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