新作パウンドケーキ試作しました！
抹茶のパウンドケーキを試作したのが、ついこの前だったような気がするのですが...。
季節の移り変わりは早いものですね。
今年はパウンドケーキを季節ごとに替えていくと決めたので、暑くなる前に夏に向けての商品の試作となったわけです。
試作したのがこちら。
相変わらずのモザイクですみません...。
黒い点々みたいのが見えますね。
こちらは夏にさっぱりと召し上がれるパウンドケーキになっています。
いつもネタバレしちゃっているので、おしゃべりはこの辺にしておきますね。（笑）
試作した結果ですが、７５点といったところでしょうか。
配合のバランスをもっと詰める必要がありますね。
でもこの商品自体は“あり”だと思います。
店頭に並ぶのはまだしばらく先になると思いますが、それまでに１００点の商品に仕上げておきますので、もうしばらく楽しみにしてお待ちください！
（焼き菓子の経験値も上がってきたシェフです。）
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