La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

2/14、バゲットを２本ご予約してくださったお客様がいらっしゃいました。
バレンタインデーだから、洋食メニューでパンディナーかな？と思ったら
『チョコレートフォンデュ』にされるとのこと！

材料はすべてある！と私も急遽真似してしまいました。
バゲットではなく、げんこつパンを使って・・・




フランスパン生地に有塩バターを練りこんで焼いたげんこつパン！
シンプルなんですが、これがなかなか癖になる味なんです。
（娘は現時点で1番のお気に入りパンとのこと！）

他のハード系のパンよりも少し柔らかいクラムで（中の白い部分ですね）、
噛みしめるごとにジュワーっとバターの風味が広がるパンです。


娘が果物をカットしてくれ、私は牛乳を温めその中にチョコレートを入れて溶かしただけ！
お手軽なのに、ちょっと盛り上がり特別の日らしくなりました♪


そして・・・
シェフが女性スタッフ達からもらった
「イヴチュリエス」さんのショコラ♪



私も便乗させていただきまーす！