La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

カセルにありそうでなかったパンシリーズ、『スモークサーモンとアボカドサンド』新発売です！



プレーンのベーグルにクリームチーズを塗って、アボカドのスライス、スモークサーモン、マリネしたオニオンスライスをサンドしてあります。
直球ど真ん中の定番スタイルで、間違いなしですね（笑）。

カセルのサンドイッチも全部で７種類になりました！
肉系から魚系までだいぶ幅が広がって、何かしらお気に入りのサンドイッチを見つけていただけるのではないでしょうか。

今カセルでは、製造スタッフ全員で月に一度新作ミーティングを行っています。
ざっくばらんに、カセルにこのパンがあったらいいな、こんなパン食べたいな、この食材面白いんじゃない、こんなパン流行ってますよ、といった感じでワイワイ意見を出し合います。

この商品についても、女性スタッフからの強い要望で、「サーモンとアボカドを使ったパンは女性に人気ですよ！」との意見から生まれた商品になります。（私は、女性に人気ですよ！に弱いことに気が付きました（笑）。）

今までは、日々の仕事をこなすのが精いっぱいで、なかなか新作を出せない時期がありましたが、スタッフが増えただけではなく、スタッフそれぞれが成長したことで、いろいろなことにチャレンジするパワーが増えてきました。
チャレンジして、失敗して、またチャレンジして、成功して、スキルアップして、さらに上のことにチャレンジしてと、いいサイクルが回り始めています。

スタッフ一丸となって前進してまいりますので、これからもよろしくお願いします！

（今、上川ジョージさんの動画にはまっています。感動で涙してしまったシェフです。涙腺も年とともにゆるゆるです（笑）。）

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