La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

愛して止まないセサミベーグル、頂きました！


異文化体験をしたくて、学生時代にホームステイしたことがあるロサンゼルス、まだ行ったり来たりと交流のあるそのお宅に、この夏、姪がお世話になり、ベーグル好きの私達へステイ先のお母さんから頂きました♪
やっぱりクリームチーズ＆スモークサーモンが定番！！


そしてこちらも！！

カ・セ・ル〜♪
これにはシェフも感激です！
明日あたりかぶってパン作りしているかも？？！
アメリカのお母さんは、クラフト好き。
素敵な布やレースをあしらったアルバム、クリスマスのリースや、レジ袋など入れておく人形などなど、色々作っては手作りグッズを売るお店に出しています。チクチク縫い物ではなく、もっと合理的、全てグルーガンでチャチャッと作っていくのです。

そして手作りジャムまで！


アメリカでは、あま〜いアイスの上に更にジャムをかけて、食べたものです。だんだん甘さに慣れてしまうから不思議。（というか危険？！）

何枚も積み上げたパンケーキや、ルガラーというクリームチーズ入りのパイのようなユダヤのお菓子、チョコチップとクルミ入りのバナナブレッドなど...
アメリカの美味しい！を思い出しました。