La Boulangerie Kaseru 　カセルのパン便り

桜の季節も終わりに近づきましたので、『白玉桜あんぱん』に代わりまして、『白玉よもぎあんぱん』新発売です！



よもぎをたっぷりと練り込んだ食パン生地で粒あんを包んで、粒あんの中にはさらに白玉が入っています。
口に入れた瞬間、よもぎの香りがふわっと漂いますよ！

そして、白玉が食感のいいアクセントになっています。
パンでありながら、草餅のような食感も楽しめて、まるで和菓子を食べているよう。

白玉が入ったパンは、季節ごとに『白玉さくらあんぱん』、『白玉よもぎあんぱん』、『白玉ずんだあんぱん』があります。
もしかしたらこの『白玉よもぎあんぱん』が一番人気かもしれません。

ここでちょっと“よもぎ”の効能について調べてみました。

効能は、
・浄血・増血作用
・デトックス効果
・腸内環境を整え、便秘を解消
・美容効果（老化防止・シミやシワに）
・コレステロール値の改善
・貧血の予防
・体を温める効果
・リラックス・安眠作用
・アトピー性皮膚炎の改善
・がんの予防
があるとのことです。

調べたらたくさんあってびっくりしました！
美味しくて体にもいいなんて、まさに一石二鳥ですね！

この時期しか味わえない『白玉よもぎあんぱん』ぜひお試しください！

（娘が某大手コーヒーチェーンでバイトを始めました。バリスタの研修を行っているそうです。うらやましくて仕方がないシェフです（笑）。）

インスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/boulangerie_kaseru/